Saquê é sucesso na Livraria Sobrado

Nessa última quinta-feira (22/01), a Editora JBC, em parceria com a Livraria Sobrado, promoveu a palestra de Saquê, com Celso Norio Ishiy. O especialista em saquê, fez diversos cursos sobre o assunto no Japão, dentre eles: Sake Basic Course, pela Tatsuuma Honke Brewing e Sake Professional Course, ministrado por John Gautner.

Na presença de um grande público, o palestrante explicou a história do saquê, técnicas de fabricação, classificação, matéria-prima e harmonização da bebida.

Os participantes tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas, fazer comentários e ainda degustar a bebida, preparada pelo barman Rodrigo Brito, no melhor estilo japonês.

Os interessados em conhecer mais a fundo sobre esta famosa bebida milenar, podem conferir O livro Saquê: Para iniciantes e iniciados, publicado pela JBC. Preço médio:R$39,00.

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